Le chef de cuisine, M Decelle, l’apprenti cuisinier, M Couturon, Mme Hervé, Mme Audineau et Mme Moisan ont pris l’initiative de préparer un repas entièrement bio et local. Pour notre plus grand régal ! Il s’agissait d’éduquer nos élèves au goût et aux saveurs nouvelles. A noter le yaourt au lait de buflonne, qui a eu un franc succès et qui fut aussi une découverte pour certains adultes !
- L’équipe en cuisine
- Les produits locaux et bio
- Traçabilité : étiquette du fournisseur